Arbio-Aquitaine fête ses dix ans, la bio s’installe durablement en région

Les chiffres font rêver à l’échelle d’une seule région : 1 700 agriculteurs bio, 28 coopératives et 60 transformateurs de l’industrie agroalimentaire. En Aquitaine, la bio a vraiment le vent en poupe. Pour ses dix ans, l’interprofession réunie sous la marque Arbio-Aquitaine, une structure par ailleurs adhérente à Unplusbio, a pu mesurer le chemin parcouru qui place cette région au premier rang français en terme de production autant qu’en organisation de marché. A lire le compte-rendu de Sud-Ouest ici.