La loi sur les 20 % de bio dans les cantines invalidée ? Pas grave, les territoires avancent !

Voici le communiqué officiel d’Un Plus à la suite de la censure, jeudi 26 janvier par le Conseil constitutionnel, de l’article sur l’ancrage territorial de l’alimentation inscrit dans la loi Égalité et citoyenneté.

CP Un Plus Bio cantines bio censurées

Vous aussi, signez la tribune d’Un Plus Bio publiée dans Le Monde !

cp-tribune-un-plus-bio-lemondeCo-signé par les dix parrains et marraines de la première édition des Victoires des cantines rebelles à Paris en novembre dernier, notre article paru ce dimanche 11 décembre en pages Débats du Monde a généré une série de réactions en chaîne. Médiatiques d’abord, avec un intérêt croissant de la part de plusieurs journaux porté au bio à la cantine. À cet égard il est possible de réécouter l’émission « Bureau de vote » du lendemain, lundi 12, animée par le journaliste RMC-BFM Jean-Jacques Bourdin avec Cyril Dion (co-réalisateur du film « Demain » et un des signataires de la tribune). Une demi-heure de débat de très bon niveau avec les auditeurs. Une autre interview est disponible ici, avec Stéphane Veyrat, directeur d’Un Plus Bio.

Manger mieux sans dépenser plus, l'ITV de Stéphane Veyrat sur RMC-BFM.

Manger mieux sans dépenser plus, l’ITV de Stéphane Veyrat sur RMC-BFM.

L’autre réaction est citoyenne et c’est sans doute la plus importante à nos yeux. Certains d’entre vous, proches d’Un Plus Bio comme simples sympathisants, ont en effet regretté de n’avoir pas été associés en amont à la signature de cette tribune fondatrice. Un Plus Bio s’en excuse car elle a fait le choix de resserrer les effectifs en remerciant d’abord pour leur engagement personnel les parrains et marraines des Victoires. Mais l’association a décidé de soumettre le texte à la signature en ligne pour toutes celles et ceux que le débat pour une restauration collective plus bio, locale, saine et juste passionne.

Je signe la tribune du Monde

* requis

Revue de presse : les Victoires font parler d’elles !

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Sur le site de Restauration21.

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Sur le site du mouvement des Colibiris.

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Dans le journal Sud-Ouest.

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Dans le journal du Dauphiné.

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La victoire de Grande-Synthe sur RTL.

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Sur le site de FémininBio.

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Journal du Phare dunkerquois.

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Sur le magazine Ressources.

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Sur le blog de Bleu-Tomate.

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Sur le site « Le Cuisinier ».

Le communiqué de presse des Victoires des cantines rebelles 2016

Voici le communiqué, pour accéder au dossier complet c’est par ici.

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Le dossier de presse des Victoires des cantines rebelles 2016

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Un Plus Bio sur France Inter avec Denis Cheissoux

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L’artiste Émily Loizeau était l’invitée et rédactrice en chef de l’émission CO2 mon amour dirigée par Denis Cheissoux. L’occasion pour la chanteuse et mère de deux enfants de choisir un sujet qui lui tient à coeur, la restauration collective bio, locale, saine et juste. Pour l’occasion, Gilles Pérole, président d’Un Plus Bio et maire adjoint de Mouans-Sartoux (100% de bio depuis 2012 pour 1000 repas par jour), a pu faire une intervention claire et engageante sur les enjeux et les bienfaits de l’évolution de nos pratiques. L’ITV démarre à 20’33 et dure six minutes. Mais le focus sur les enjeux des cantines en France commence dès 14’00.

Et voici les dix parrains publics des Victoires des cantines rebelles

trombinoscope-parrains-victoires-cantines-rebelles-2016On vous l’a déjà dit ? Allez, on vous le redit : les Victoires des cantines rebelles, c’est le 10 novembre prochain à l’hôtel de ville de Paris, avec une belle fête en perspective. Imaginez : dix trophées à remettre entre les mains de dix lauréats les plus motivés en France pour défendre partout sur les territoires une restauration collective plus bio, locale, saine et juste, sous l’oeil bienveillant et engagé de dix parrains et marraines. Oui, ça fait du monde, et en l’occurrence du beau monde. Voici la liste des dix personnalités qui ont accepté de soutenir ces premières Victoires :

  • Julie Andrieu, productrice et présentatrice des Carnets de Julie sur France 3
  • Emilie Aubry, journaliste sur Arte et LCP
  • Cyril Dion, écrivain et réalisateur du (César du meilleur) film documentaire « Demain »
  • Isabel Otero, comédienne
  • Thierry Marx, chef cuisinier
  • Thierry Stoedzel, directeur d’Ecocert France
  • Édouard Chaulet, maire de Barjac (le village du film « Nos enfants nous accuseront » de Jean-Paul Jaud)
  • Éric de Kermel, responsable du magazine Terre Sauvage et directeur de Bayard Nature & Territoires
  • Dominique Granier, président de chambre d’agriculture et de la Safer du Languedoc-Roussillon
  • Henri de Pazzis, fondateur de Pronatura, agriculteur et co-auteur de La part de la terre

Victoires des cantines rebelles : le communiqué de presse

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Victoires des cantines rebelles 2016 : le dossier de presse

Le dossier de presse des premières Victoires des cantines rebelles – Paris le 10 novembre 2016

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Libération se penche sur le cas de Mouans-Sartoux et cite Un Plus Bio

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