La vidéo à ne pas manquer qui permet d’avancer

Fin 2018, Un Plus Bio, Agores et Ecocert signent un partenariat pour soutenir et dynamiser les initiatives de restauration collective, plus bio, locale, saine et juste. Quelques années plus tard, les trois acteurs continuent d’aider de nombreuses collectivités à changer leur territoire par l’alimentation. Exemple à Millau, en Aveyron, où la cuisine centrale vient de recevoir le niveau 2 du label « En Cuisine », soit plus de 30% de produits bio et locaux. En additionnant le tiercé gagnant adhésion au Club des territoires, à la charte d’Agores et la labellisation « En cuisine », les collectivités font bouger énormément de choses. Notre reportage vidéo.

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