L’Observatoire des cantines bio et durables fait peau neuve

Réunion du comité des partenaires à Paris, le 12 décembre 2018.

On aurait aimé le dévoiler pour le nouvel an, mais il faudra attendre encore un peu, le 1er février 2019, pour explorer le nouveau site de l’Observatoire national de la restauration collective bio et durable. Cette structure mise en place par un Plus Bio, Ecocert et le programme Lascaux, dont le rapport 2018 est disponible ici, est un outil  précieux pour les collectivités et les pouvoirs publics pour avancer dans la transition alimentaire des territoires. Le 12 décembre, une réunion du comité des partenaires (associant le ministère de l’agriculture et de l’alimentation, celui de la transition écologique, Ecocert, l’Agence bio, Agores, Restau’Co, l’Ademe, la Fnab, FNH, Terres en ville…) a eu lieu au ministère de l’agriculture pour affiner les missions assignées à l’Observatoire. L’idée générale est de rendre le site de l’Observatoire utile aux collectivités qui décident de s’engager en restauration collective de qualité, en facilitant l’accès des utilisateurs aux données ainsi qu’au précieux questionnaire dédié.

Bientôt, le nouveau site.

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