Vous souhaitez contribuer à la mise en place d’une alimentation Bio régulière, de saison et de proximité, dans le cadre d’une amélioration durable du niveau général de la qualité et sur la base d’une démarche éducative.
Pour cela, nous vous proposons d’accéder à des témoignages vidéo de personnes ayant décidé de s’impliquer ainsi qu’à des outils, documents et organismes ressources qui vous seront utiles…
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18/06/2008 – Rencontre bilan Cuisiniers et gestionnaires – Lycées pilotes bio PACA des Bouches du Rhône et du Vaucluse Cette rencontre conviviale a permis de dresser un bilan des repas bio de l’année scolaire 2007-2008 dans les lycées des Bouches du Rhône et du Vaucluse et de présenter le plan d’action 2008-2009. ...
09 au 10/06/2008 – Formation CNFPT Languedoc-Roussillon Le bio en restauration collective – Module 2 : acteurs de terrain en cuisine (initiation) Ce module de formation s’adressait exclusivement aux personnels de restauration collective de la fonction publique territoriale chargés de mettre en place des repas bio.
Ces journées avaient lieu à Montpellier (34). ...
04/06/2008 - Atelier cuisiniers collèges du Gard - Education Jeune Consommateur Cet atelier organisé par les CIVAM du Gard (association membre d'Un plus bio) s'adressait aux cuisiniers des collèges. ...
28/05/2008 – Atelier Cuisiniers et gestionnaires – Lycées pilotes bio PACA Cet atelier a permis aux cuisiniers et gestionnaires des lycées pilotes bio PACA de mettre en pratique l’utilisation des produits biologiques. ...
21/05/2008 – Atelier Cuisiniers et gestionnaires – Lycées pilotes bio PACA Cet atelier (Module 1) a permis aux cuisiniers et gestionnaires des lycées pilotes bio PACA de découvrir l’Agriculture Biologique. ...
20 au 30/03/2008 – Semaine sans pesticides - Dans toute la France Sur l’initiative de l’ACAP -Action Citoyenne pour les Alternatives aux Pesticides- la semaine sans pesticides avait pour vocation de montrer qu’il existe des alternatives viables à l’utilisation des pesticides de synthèse. ...
12/03/2008 - Atelier bio gestionnaires et cuisiniers – Nouveaux lycées pilotes bio Rhône Alpes Cet atelier s'adressait aux gestionnaires et aux cuisiniers des nouveaux lycées impliqués dans le programme de restauration collective bio de Rhône-Alpes. ...
11&12/03/2008 – Salon Ecorismo – Arles (13) Salon forum annuel des écoproduits et des solutions environnementales pour l’hôtellerie, le camping, la restauration et le tourisme. ...
30/01/2008 - Atelier pratique bio de perfectionnement culinaire - Lycées pilotes Rhône-Alpes Cet atelier s'adressait aux cuisiniers des lycées partenaires du programme bio soutenu par le Conseil régional Rhône-Alpes ayant suivi un l’atelier de base «Cuisiner les produits biologiques». ...
30/01/2008 - Conférence débat Quelles cantines pour demain ? - Salon de Provence (13) Un plus bio est intervenue lors de cette conférence citoyenne organisée par «La Case à Palabres» et l'association «Equi Table Salonaise». ...
15&16/01/2008 - Formation Utilisation des céréales et légumineuses - Lycées pilotes PACA Ce module s'adressait aux Chefs de cuisine des Lycées Pilotes I du programme «Produire et manger bio en région PACA» piloté par le Conseil régional PACA en partenariat avec les associations Un plus bio et Bio de Provence (producteurs bio régionaux). ...
09/01/2008 - Comité de pilotage Education Jeune Consommateur - Collèges Gard Ce comité de pilotage réuni au collège de Manduel (30) et coordonné par la FD CIVAM du Gard (association membre d’Un plus bio) et le Conseil général du Gard avait pour objectif de dresser un bilan de l’année 2007 et de programmer les actions de l’année 2008. ...
21/11/2007 - Atelier Menus bio - Lycées pilotes Rhône Alpes Cet atelier était organisé par l’association CORABIO (producteurs bio régionaux) avec la participation d’Un plus bio dans le cadre du programme pilote «manger bio et local en Rhône Alpes» soutenu par le Conseil régional. ...
23&24/10/2007 - Formation CNFPT LR Module cuisiniers bis Cette formation, qui s'adressait à des cuisiniers et gestionnaires a réuni 12 personnes issues de plusieurs régions françaises : PACA, Languedoc-Roussillon, Rhône-Alpes, etc. ...
16/10/2007 - Colloque Un plus bio Améliorons ensemble la qualité de notre alimentation 180 personnes ont participé au colloque organisé par Un plus bio au Pont du Gard ...
10/10/07 - Formation Cuisiniers - Cuisiner les produits biologiques - Lycées pilote PACA Cette formation était organisée dans le cadre du programme Produire et Manger Bio en région PACA ...
8&9/10/2007 - Formation CNFPT LR Module éducatif 11 participants en charge de développer des actions éducatives prenant appui sur l’alimentation bio ont participé à ce module animé par Un plus bio. ...
1/10/2007 - Comité technique gestionnaires collèges Gard Education Jeune Consommateur Ce comité technique destiné aux gestionnaires des collèges impliqués dans le programme EJC a réuni 6 gestionnaires et 2 diététiciennes (CIVAM Gard et Conseil Général du Gard) le 1er octobre 2007. ...
DVD Améliorons ensemble la qualité de notre alimentation Ce DVD vous aidera à vous engager dans une démarche de restauration collective bio, de qualité, de saison et de proximité... ...
02/07/2008 – Rencontre bilan Cuisiniers et gestionnaires – Lycées pilotes bio PACA des Alpes Maritimes et du Var Cette rencontre conviviale permettra de dresser un bilan des repas bio de l’année scolaire 2007-2008 dans les lycées des Alpes Maritimes et du Var et de présenter le plan d’action 2008-2009 ...
23 au 24/09/2008 – Formation CNFPT Languedoc-Roussillon Le bio en restauration collective – Module 2 : acteurs de terrain en cuisine (approfondissement) Ce module de formation s’adresse exclusivement aux personnels de restauration collective de la fonction publique territoriale, chargés de mettre en place des repas bio ...
21 au 22/10/2008 – Formation CNFPT Languedoc-Roussillon Le bio en restauration collective – Module 3 : acteurs du champ éducatif Ce module de formation s’adresse exclusivement aux acteurs du champ éducatif de la fonction publique territoriale chargés de mettre en œuvre un projet éducatif autour de l’alimentation bio ...
