Un plus Bio est une association créée en 2002 pour rassembler les initiatives de restauration collective bio et de qualité.
Elle accompagne les personnes et les structures adhérentes souhaitant introduire progressivement une alimentation de qualité en restauration collective s’appuyant sur le concept «manger Bio ®».
L’association aide les acteurs liés au monde de la restauration collective : élus et chargés de mission, parents, gestionnaires, cuisiniers, professionnels de l’éducation, de la santé, du développement rural et de l’agriculture biologique.
Un plus Bio soutient des actions dont la finalité est de contribuer à des changements positifs de comportement alimentaire : actions éducatives ancrées dans des valeurs de respect de l’environnement -prépondérance de l’agriculture Bio-, de partage et de plaisir, tout en répondant aux préoccupations en matière de santé et de qualité alimentaire.
Un plus Bio est adhérente à la
Fédération Nationale des CIVAM et constitue un groupe CIVAM national.
Bureau, Conseil d'Administration, Direction
Les membres du bureau :
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Catherine Brette, Présidente, conseillère générale de l’Isère (38), déléguée du Président à l’Agenda 21, et co-initiatrice du programme « Manger bio et autrement » (collèges, 2001)
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Christine Calvet, Trésorière, ancienne gestionnaire du Lycée agricole Charles-Marie de la Condamine de Pézenas (34) et ex-détachée auprès de la mairie
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Claire Escriva, Secrétaire, directrice de l'AME à Marseille (13), projet Ecolocrèches
Les administrateurs :
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Aline Guyonnaud, diététicienne et adjointe à la mairie de Barjac (30)
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Patricia Tardieu, agricultrice à Villedieu (84), membre du réseau Sillons (accueil éducatif) et du GR CIVAM PACA
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Olivier Moncozet, animateur territorial à Saint-Marcel d’Ardèche (07) détaché auprès de l’association La Ribambelle (actions éducatives destinées aux enfants)
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Gilles Perole, maire-adjoint à la ville de Mouans Sartoux (06)
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Patrick Douhaizenet, agent dans l'énergie (30)
Directeur : Stéphane Veyrat
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