Formation "Manger Bio" à la Crèche En partenariat avec l’association Atelier Méditerranéen de l’Environnement qui met en place le concept « Ecolo crèches ®», Un plus Bio a crée un module de formation de trois jours pour permettre aux crèches qui le souhaitent de faire évoluer leur achats, leurs préparations culinaires et leur projet éducatif en s'appuyant sur les atouts de l'agriculture biologique. Cette formation est dispensée par l’équipe d’Un plus Bio qui a des années d’expériences et qui a participé à la mise en place de nombreux projets de restauration biologique. ...

Formation : "Bien manger dans ma petite cantine" le CNFPT LR et la DRAAF organisent prochainement dans chaque département une formation "bien manger dans ma petite cantine", destinées aux établissements de restauration scolaire de moins de 80 couverts, en gestion directe. ...

RENCONTRE PRO RESTAURATION COLLECTIVE BIO En Aquitaine Les professionnels de la filière bio de la région Aquitaine vous invitent aux 2ème Rencontres Professionnelles de la Restauration Collective Bio en Aquitaine ...

Mouans Sartoux : Restauration scolaire 100 % bio en janvier 2012 A Mouans-sartoux, on mange 100% Bio dans les restaurants scolaires ! Mouans-Sartoux a pris quatre engagements pour la qualité de sa restauration scolaire. 1- Offrir une qualité gustative 2- Respecter les 9 repères du PNNS 3- Appréhender la restauration scolaire comme un enjeu de santé publique et de développement durable 4- Eduquer les enfants aux enjeux de santé et d’environnement liés à la nutrition. ...

08/12/2011 - Forum du Pays du Val d'Adour Alimentation, Proximité, Territoire Quelle politique alimentaire locale ? Quelle place pour l'agriculture ? Quelles organisations à inventer ? ...

23 au 25/11/2011 - FORMATION EN AQUITAINE Pour intégrer une alimentation bio dans un projet d'Education à l'Alimentation et à l'Environnement. ...

Journée de formation et d'échange du réseau des accompagnateurs régionaux de projets de restauration collective Elle sera organisée le mardi 17 janvier 2012 sur le thème des plate-formes pour l'approvisionnement de la restauration collective. Voir le programme détaillé et le bulletin d'inscription dans la rubrique "Outils et publications". ...

Circuits courts alimentaires de proximité sur le territoire du Pays Coeur d'Hérault Suite à la remise de l’étude portant sur "l’analyse de l'offre et de la demande en Circuits Courts alimentaires sur le Cœur d'Hérault", le Sydel du Pays Cœur d’Hérault et les trois communautés de communes du territoire se sont réunis afin de se réapproprier les éléments forts de l’étude. L’objectif final est d’arriver à élaborer un plan d’action pluriannuel concerté avec l’ensemble des partenaires déjà mobilisés sur cet enjeu territorial. Pour renforcer son attractivité et lutter efficacement contre un avenir de « territoire dortoir », le Pays Cœur d’Hérault fait le choix des circuits courts alimentaires de proximité. Les circuits courts alimentaires génèrent des richesses et touchent une double problématique : économique (agricole et alimentaire) et sociétale (manger autrement). Suite à un comité de pilotage, le Sydel et les 3 communautés de communes ont décidé que 3 axes méritaient de faire l’objet de groupes de travail et qu’il était nécessaire d’associer les acteurs et porteurs de projet du territoire en capacité de proposer des actions et ou de se positionner. Les trois groupes de travail ont porté sur les thématiques suivantes : • La production • La commercialisation • La promotion, sensibilisation, information ...

22 et 23/02/2011 - BARJAC (Gard) - Atelier "Cuisiner Bio" ...

2/02/2011 - 1ères Rencontres Professionnelles de la restauration collective bio - BORDEAUX ...

10, 17 et 24/11/2010 – Bagnols sur Cèze (Gard) : 3 journées de sensibilisation pour les agents municipaux «L’introduction du bio : de quoi parle t-on, comment en parle t-on ?» La cuisine centrale municipale de Bagnols sur Cèze (adhérente Un plus bio), propose régulièrement, depuis novembre 2010, des produits biologiques à ses convives au travers de sa politique d’achats publics. ...

19/11/2010 – Languedoc-Roussillon : atelier régional «Accompagner les projets de restauration collective bio», DRAAF Montpellier (Hérault) En partenariat avec la DRAAF Languedoc-Roussillon, Un plus bio a animé un atelier destiné aux agents de développement. ...

Film "Nos enfants nous accuseront" (Jean-Paul Jaud, France, 2008) Réservez dès à présent le DVD du film (disponible le 26 octobre 2009) ...

Film "Nos enfants nous accuseront" disponible en DVD Le DVD du film « Nos enfants nous accuseront » (Jean-Paul Jaud, France, 2008) est disponible : (re)découvrez la démarche de restauration municipale bio de la Ville de Barjac (Gard) et ses fondements... ...

25 & 26/10/2010 – Lycées Aquitaine : 3 ateliers pratiques culinaires « Vers une alimentation diversifiée, bio et durable » Ces ateliers destinés aux cuisiniers, co-animés par l’ARBio Aquitaine et Un plus bio, avaient pour objectif ...

11 au 17/10/2010 – Gard, tous secteurs de restauration collective : 2ème opération « Gard durable - manger Bio ® », dans tout le département Le Conseil général du Gard, Un plus bio et le Civam bio 30 ont reconduit l’opération « manger Bio ® » dans tous les secteurs de la restauration collective ...