Et si on sortait l’agriculture du Salon ?

Alim generale Un Plus BioOrganisée le 25 février à Paris par la plate-forme Alimentation Générale à l’occasion de l’ouverture du Salon de l’agriculture, cette journée forum souhaite réunir tous ceux qui œuvrent pour une exception agricole. Une sorte de salon off, où sont conviés à s'exprimer des acteurs "très loin du folklorique salon de la Porte de Versailles où l’industrie agricole et alimentaire a quasiment pris toute la place". La journée rassemblera les acteurs de la démocratie alimentaire, "qu’ils soient paysans, cuisiniers, artisans, intellectuels, scientifiques, artistes ou, plus simplement, citoyens-mangeurs, afin de s’approprier l’appel à une exception agricole, mais aussi de mettre en synergie les initiatives afin de décider ensemble des prochaines étapes de cette démarche". > Le 26 février au Carreau du Temple à Paris, demandez le programme.

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