Les administrateurs d’Un Plus Bio sont les garants du projet de l’association. Impliqués dans la vie et les évolutions d’Un Plus Bio au travers des conseils d’administration, ils sont élus lors de l’Assemblée Générale annuelle de l’association qui se déroule dans l’un des territoires adhérents.
Les membres du conseil d’administration se réunissent trois fois par an, deux fois à l’occasion des temps forts de l’association pour lesquels un temps leur est réservé et une fois en septembre pour un séminaire dédié qui permet à la fois aux administrateurs de mieux se connaître et de décider des orientations à conduire sur l’année scolaire à venir.
L’équipe salariée se compose quant à elle de trois personnes, situées dans les locaux de l’association à Nîmes.
LES MEMBRES DU BUREAU
Gilles PÉROLE
Président – siège au collège des collectivités
maire-Adjoint à la ville de Mouans-Sartoux (06)
Catherine BRETTE
Vice- Présidente – siège au collège des collectivités
conseillère municipale de Seyssins (38)
Patrice CHATEAU
Secrétaire – siège au collège des collectivités
adjoint au maire délégué à l’environnement à Dijon (21)
Emmanuelle COSSON
Trésorière – siège au collège des professionnels de l’éducation
directrice du pôle enfance (éducation, jeunesse, restauration) à Salon-de-Provence (13)
LES ADMINISTRATEURS
François COLLART-DUTILLEUL
docteur en droit spécialiste des politiques publiques alimentaires – siège au collège des experts
Natalie FRANCQ
conseillère régionale Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes – siège au collège des particuliers
Franck MEYMERIT
ex-coordinateur animateur du Civam Agro Bio Bearn (64) – siège au collège des associations
Véronique PUGEAT
vice-présidente du Département de la Drôme en charge de l’éducation et de l’enseignement supérieur – siège au collège des collectivités
Michèle LAFONT-BATTESTI
conseillère municipale de Salon de Provence (13) en charge de la restauration collective, du programme de réussite éducative, des collèges et lycées – siège au collège des collectivités
Thierry STOEDZEL
Directeur Général d’Ecocert France – siège au collège des donateurs
Sandrine LAFARGUE
conseillère départementale des Pyrénées-Atlantiques (64) déléguée à l’Agenda 21 – siège au collège des collectivités
Dominique FEDIEU
conseiller départemental de la Gironde (33), président de la commission Agriculture, mer et forêt – siège au collège des collectivités
Marie-Christine BAJARD
directrice Enseignement, Éducation, Vie des Collégiens, Enseignement Supérieur au Département de la Drôme (26) – siège au collège des professionnels de l’éducation
Claire GROLLEAU
présidente-fondatrice du réseau Écolo-Crèche, siège au collège des associations
Valérie ROUVERAND
élue à l’agglomération Nîmes-Métropole – siège au collège des collectivités
L’ÉQUIPE SALARIÉE
Stéphane VEYRAT
Directeur
Elsa CHIFFARD-CARRICABURRU
Animatrice coordinatrice
Inès REVUELTA
Animatrice Observatoire national de la restauration collective bio et durable
