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- Ils l'ont fait
Journées Techniques d’Un Plus Bio : le bonheur est dans le Gers !
Plus d'une vingtaine de spécialistes des politiques publiques de l'alimentation ont avancé ensemble sur des thématiques porteuses... - Trois questions à...
« L’engagement politique permet de faire encore mieux avancer notre projet »
Paroles d'une nouvelle élue au conseil municipal de Salon-de-Provence (13), qui fait de l'alimentation durable le chantier... - En bref
Avalanche de formations en restauration collective !
Ça s'active dans les organisations, et les semaines qui viennent seront très actives dans les politiques alimentaires.... - Trois questions à...
Laurent Mariotte : « Il faut retrouver le goût et la biodiversité de nos terroirs ! »
Le célèbre chroniqueur culinaire animera pour la troisième année consécutive la cérémonie des Victoires des cantines rebelles,... - À la une
Découvrez le jury des 5e Victoires des cantines rebelles !
Des experts de l'alimentation mais aussi des personnalités connues et reconnues pour leur engagement personnel ou professionnel. - En bref
Pour les vacances, participez au jeu de l’Obs !
Bon d'accord, un jeu assez sérieux, mais presque ludique, et tellement utile pour faire avancer la cause... - Analyses
Les Ateliers virtuels de l’alimentation : une belle participation, et après ?
Les retours d'Un Plus Bio, Agores et Ecocert après trois réunions qui ont emballé le public. - Analyses
Crise sanitaire : comment sortir la restauration collective de l’ornière ?
Fermées depuis le 16 mars, les cantines n'ont toujours pas rouvert, et cela risque de durer jusqu'à... - Trois questions à...
«Il faut évoluer vers une alimentation plus végétale et bio»
Directeur de recherche émérite à l'Inserm, Denis Lairon vient de publier « Manger sain et durable, de notre...