La journée des cantines rebelles à Paris - 17 novembre

Pour participer à la cérémonie des Victoires 2021 le 17 novembre, inscrivez-vous ici !

Vous représentez une collectivité, une association, un collectif, une entreprise, intéressés par la restauration collective et les politiques alimentaires de demain ? Rendez-vous à la cérémonie de remise des Victoires des cantines rebelles 2021 ! Pour s'inscrire, c'est par ici...
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Après les Victoires, je participerai au buffet :(Nécessaire)
Le buffet aura lieu à partir de 20h à l'Hôtel de Ville de Paris.

Une journée de réflexion et d'échanges pour révolutionner nos approches alimentaires.

C’est la fête !

Depuis 2014, la journée nationale des cantines rebelles, c’est un moment de fête et de célébration autour des personnes, des initiatives et des collectifs. Un jour d’échange convivial et populaire, pour faire avancer à grands pas la démocratie alimentaire.

La chanteuse Émily Loizeau et le réalisateur Cyril Dion, plusieurs fois parrains de la cérémonie des Victoires.

Au programme, une session tous ensemble, des ateliers de travail par groupe, la célébration des lauréats des Victoires, etc. Le programme complet sera publié fin septembre.

Retour sur les journées passées

L'édition 2020

Bas les masques ! La crise sanitaire n'a pas réussi à empêcher de nous réunir, en associant gestes barrières et rapprochements entre les acteurs.
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2019

Il faut désormais pousser les murs pour accueillir tout le monde, et c'est bien cela qui nous plaît !
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2018

Ça devient sérieux, même si on sourit à pleines dents : 2018 est l'année de signature de la convention avec le réseau Agores et l'organisme Ecocert.
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2017

La consécration de la journée de Paris, avec le passage de l'ancienne secrétaire d'État à l'écologie Brune Poirson.
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2016

Une belle cuvée, avec des récompenses et des invités tels Noël Mamère, alors maire de Bègles (33).
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2015

Année du lancement officiel de notre manifeste "Quand les cantines se rebellent", avec une pléiade d'invités !
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2014

Dans les salons de l'hôtel de ville, un démarrage sur les chapeaux de roue, avec le témoignage d'Anne Hidalgo, tout juste élue maire de Paris.
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Vous avez dit convivialité ?

Lors du déjeuner dans les salons de l'hôtel de ville de Paris. La commune est membre du Club des Territoires Un Plus Bio.

Il est bon, le temps de se retrouver tous ensemble. La journée des cantines rebelles est une pierre angulaire du “système” Un Plus Bio, la traduction de notre désir de rassembler autour de nos valeurs, de nos actions et de cette volonté de partage et d’essaimage qui nous caractérise.

À l’Hôtel de ville de Paris, dans son auditorium comme dans ses salons historiques marqués par la grande histoire, on discute, on échange des coordonnées, on projette des rendez-vous, on noue de nouvelles relations… et bien sûr on mange, bio et local ! On écoute de belles choses à la tribune, on participe aux débats passionnés, on fait le plein d’infos sur l’évolution des politiques publiques de l’alimentation.

On débat

Les cantines rebelles sont ouvertes sur la France et l'Europe, comme ici avec la Roumanie.

On écoute avec ardeur...

Aurélie Solans, adjointe au maire et Anne Hidalgo, maire de paris. À droite Daniel Cueff, le maire "anti-pesticides" de Langouët.

... des gens passionnants !

Le thème du jour : manger en lien avec son territoire, quel approvisionnement bio et local ?

On fait des photos souvenirs

Gillés Pérole, président d'Un Plus Bio et le restaurateur Xavier Denamur.

On déjeune dans un joli cadre

Chaque buffet servi est bio et d'origine locale. Oui c'est aussi possible dans les grandes villes !

Silence, on tourne

Et on remet les prix des Victoires des cantines rebelles !

Ici en 2019 avec le journaliste Laurent Mariotte, l'ancienne ministre François Nyssen et le sénateur du Morbihan Joël Labbé.

Chaque année, près d'une dizaine de lauréats sont distingués pour leur inititiave exemplaire.

Un trophée à faire trôner en début de self dans chaque restaurant collectif !