À la une
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Ils l'ont fait
Dans une cantine « hors les murs », à Perpignan
Le "Miam" accueille pour un prix modique les gens du quartier Saint-Jean pour des repas 100% bio... -
En bref
Retour sur les Rencontres politiques du Club les 4 et 5 avril
Vous n'étiez pas avec nous à Dijon ? On vous raconte tout :) -
Ils l'ont fait
Reportage à Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loire
Chez Régis Marcon, la cantine buissonnière d'un village trois étoiles -
Analyses
Le microbiote, nouvel eldorado de la santé publique ?
Pourquoi la santé du microbiote intestinal est si fondamentale ? On vous dit tout. -
Ils l'ont fait
Ces territoires qui construisent leur démocratie alimentaire
Focus sur Grande-Synthe, Épinay-sur-Seine, Ungersheim, Lagraulet-du-Gers et Quissac. -
Analyses
La bio ? Elle a bon dos, la bio !
La bio est en crise ? Dans les cantines en tout cas, elle continue d'assurer. -
En bref
Pour un Noël anti-crise réussi !
Plus de jus à Noël ? Découvrez nos suggestions de réveillons à la bougie -
En bref
Le conte de Noël qui en dit long sur notre époque
Découvrez Suzie et Delaire, deux poules (presque) comme les autres... -
Analyses
La crise et l’inflation dans les cantines ? Ils en parlent
Quand des responsables de cuisines centrales répondent et s'adaptent à la crise