À la une
-
Trois questions à...
« Changer l’alimentation demande plus de coopération entre les territoires »
Comment franchir le grand cap de la transition écologique dans les cantines et au-delà ? La réponse... -
En bref
Six idées de lecture pour l’été
On a croisé leur chemin, on aime ce qu’ils font, et ce qu’ils nous racontent pourrait aussi... -
Ils l'ont fait
La Bio dans les Étoiles : retour sur un succès tout en visio
-
À la une
Le GEMRCN abandonné en restauration collective ?
Ou comment les recommandations officielles entrainaient trop de gaspillage.